Presentació de la 15a edició del cicle ‘Parlem de Formatge’ amb diverses activitats gastronòmiques

Aquest matí, a l’Espai Ermengol-Museu de la Ciutat, s’ha introduït la **15a edició del cicle ‘Parlem de Formatge’**, una iniciativa consolidada que busca realçar i difondre la cultura del formatge, un producte emblemàtic del Pirineu. En la roda de premsa, la regidora de Promoció Econòmica, **Gemma Tó**, i la coordinadora de l’Espai Ermengol, **Anna López**, han destacat la participació activa de diversos **professionals de la gastronomia local** en les activitats programades. Aquesta nova edició contará amb **cinc sessions formatives** que se celebraran de juliol a desembre, amb un descans al mes d’agost. **Gemma Tó** ha anticipat que el cicle d’enguany presenta novetats atractives per a totes les edats, incloent tastos de formatges premiats i dos sessions de maridatge creatiu. L’esdeveniment es caracteritza per la implicació d’experts i productors locals, centrant-se en el talent del territori. Els assistents poden esperar activitats variades com **tallers per a joves** i **tasts** amb un enfocament en el formatge fresc i de qualitat. Per a participar en aquestes activitats, és necessària la inscripció prèvia a través de la pàgina web de l’Espai Ermengol o mitjançant un correu electrònic. Les places són limitades per garantir una experiència d’alta qualitat en les degustacions.